BIHUN GORENG

      Panas betul hari ni... jap lg nak kuar... malasnye lahai panas2 mcmni.. sian pulak kat anak2 asik memerap jek kat umah... sblm nak bersiap2 kena sempatkn diri jap nak update resepi yg simple ni.. rasanye hampir semua dah tau nak buat bihun gorengkn.. he..heeeee... ni kiranye utk adik2 yg baru berjinak2 memegang sudip la ni... kikikiiii....

      Bihun goreng ni aku buat untuk sarapan pagi td.. pagi tak pagi sgt la... kul 11.30 baru sarappp... heheheee... aku letak resepi kat bwh ni... kurang lebih korg adjust2 la sendiri ye..

Bihun goengku yg simple...

Bahan-bahan :

• 1/2 peket bihun - direndam dan ditoskan
• 5 tangki lada kering - diptg dan direndam dgn air panas *
• 1 sudu udang kering - direndam *
• 4-5 bj bwg kecil *
• 1-2 bj bwg putih *
• sedikit daging yg telah direbus
• isi ayam - dicincang
• 1 bj telo
• 1 sudu sos tomato
• 1 sudu sos tiram - tak letak pun takpe
• sawi
• taugeh
• sedikit minyak utk menumis
• garam/perasa

 * klu rendam bihun sekejap perlu letak air lebih tp klu dah rendam lama air tak perlu banyak
* ikut korang la nak bubuh rencah ape pn ye spt tambah udang, sotong dll


Cara-cara :

-  Blender bahan bertanda *
-  Panaskan minyak dlm kuali dan tumis bahan blender sehingga agak garing
-  Masukkan sos2 dan kacau sebati
-  Kemudian masukkan isi ayam dan biarkan sebentar
-  Masukkan air bersama daging dan biar mendidih
-  Selepas tu masukkan telo, garam/perasa dan kacau sebati
-  Masukkan bihun bersama sawi dan dikacau rata
-  Akhir sekali masukkan taugeh kacau seketika sj dan tutup api
-  Sedia utk dihidang



Selamat Mencuba... :)