Khamis, 4 April 2013

KUIH LAPIS F&N



      Selamat ptg smua... makan ape ptg ni??? aku goreng keropok lekor jek... tamu dtg kerumah bwk keropok lekor utk kami.. mmg terbaik... tamu yg dtg ni sblh hubby aku... mmg selalu diaorg dtg bwk mcm2 utk kami...  'rezki jgn ditolak, musuh jgn dicari'... heheheee... 

      Hari ni aku nak share kuih lapis F&N yg aku buat kelmarin... aku buat kuih ni pakai kordial sirap F&N... senang jek aku bg nama kn... bedal jek... kikikiiii... pakai kordial ni sng jek... dah tak payah nak tambah esen lg sebab mmg dah ada wangi sirap... sedap tau.. korang mesti cuba tau... pandai2 lah korang nak adjust mcmana pun ye... hehehee... klu korang nak buat kuih lapis mcm biase tu boleh tgk kat sini  k. Aku letak resepi kuih lapis F&N aku kat bawah tau... jgn tak cuba... hehehe...
     

Kuih lapis idaman malaya...



Bahan-bahan :
  • 11/2 cwn tepung gandum
  • 1/4 cwn tepung beras
  • 1/4 cwn tepung jagung
  • 3/4 cwn gula pasir
  • 3 cwn santan (jgn pakai santan kotak, pakai santan ori k)
  • 1 camca teh garam
  • kordial sirap F&N
  • sedikit pewarna merah - jika perlu
* klu nak tambah santan lg 1/2 pun xpe..
   seelok2 adunan kuih lapis : 2 cwn tpg = 4 cwn bater


Cara-cara :

- Panaskan pengukus dan sapukan sedikit minyak pada loyang atau alas dgn plastik
- Campurkan semua bahan-bahan kecuali pewarna/kordial
- Tapis adunan dan bahagikan kpd 2 bahagian
- Satu bahagian dicampur dgn kordial dan sedikit pewarna dan satu lg biar warna asal
- Mulakan bahagian bawah dengan warna putih dan kukus selama 7 minit.
- Lapisan kedua dengan warna merah dan kukus lg
- Ulang proses yg sama hingga selesai. Anda akan mendapat 6 lapisan.



Selamat Mencuba...

Tiada ulasan:

Catat Ulasan