Jumaat, 1 Februari 2013

KUIH BUAH MELAKA aka onde-onde




      Ini lg satu kuih fav my hubby... sj jek aku buat beso sikit sampai susah dia nak ngapp... kikiki.. sory ye my laling... heheheee... tp bketul2 jgk la kuih ni masuk dlm mulut dia pd waktu yg singkat... hahaaa.. senang jek nak buat onde2 ni... pejam mata pn boleh buat... mmglh sambil buat msti terpejam2 kn... hehehehe... tp mmg btl la senang sgt.. korang boleh tgk resepi kat bwh ye... lps ni jgn ckp x reti nak buat lg k... tgk la sekali gambo onde2 yg aku buat ni ye... klu korg nak buat nti buat la comel2 sikit... bg senang ia nak masuk ke dlm mulut... kikikiki...




Bahan-bahan :
  • 2 cwn tpg pulut
  • 1 cwn air - agak2 la ye kurang/lebih
  • 1/2 sk pandan emulca
  • gula melaka dipotong kecil
  • kelapa parut digaul dgn sediki garam



Cara-cara :

-  Didihkan air dlm periuk
-  Air dicampur dgn pandan emulca
-  Tuang air sedikit demi sedikit ke dlm tpg dan digaul sehingga adunan boleh dibentuk
-  Ambil sedikit adunan, leperkan ditangan, bubuh inti ditengah dan dibulatkan
-  Rebus ke dalam air yg mendidih
-  Bila kuih timbul maknanye dah masak
-  Angkat dan toskan
-  Golekkan di kelapa parut hingga kena keseluruhan kuih



Selamat Mencuba... :)

Tiada ulasan:

Catat Ulasan